Die Produkte

Die Produkte

PANE DI TRIORA

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Es ist das “Haupt”-Produkt unserer Bäckerei, das historische, das uns bekannt und half Triora zu Berühmtheit zu verhelfen und ist heute Teil der “Associazione Nazionale Città del Pane”. Das Geheimnis seiner Qualität liegt in der Luft und Wasser des Ortes, die gemeinsam mit den Zutaten, die wir verwenden (insbesondere das Weizenmehl Typ 1), dieses Brot zu einem einzigartigen Lebensmittel machen.

Es ist in Größen von 1 kg und 0,5 kg erhältlich und wenn Sie am späten Nachmittag oder Abend nach Triora kommen (außer samstags), werden Sie sie warm und frisch gebacken vorfinden. Wenn Sie nicht in der Lage sind durch das Valle Argentina nach oben zu kommen, können Sie das “Pane di Triora” in den wichtigsten Zentren Liguriens finden (schreiben Sie uns, um die nächsten Verkaufspunkte in Ihrer Nähe zu finden). Aber denken Sie daran: stellen Sie sicher, dass es das mit der Marke ist!

Zutaten: Wasser, Weizenmehl Typ 1, Hefe, Salz, Kleie

Allergene: WEIZEN

GRISSINI

Ein modernes Produkt, vor etwa einem Jahrzehnt entstanden, um auf die Bedürfnisse der Verbraucher einzugehen. Für die Herstellung verwenden wir das gleiche Mehl (Typ 1), das auch unser Brot berühmt gemacht hat. Jederzeit passend, vor allem als Aperitif. Sie finden Grissini sowohl in unserer Bäckerei als auch in verschiedenen Verkaufsstellen im westlichen Ligurien, wo sie in Packungen zu 200 Gramm angeboten werden.

Zutaten: Wasser, Weizenmehl Typ 1, Maisöl, Hefe, Salz, Weizenmehl Typ 0, Emulgator E472e, Dextrose.

Allergene: WEIZEN

BRUSCHETTE

Dieses Produkt ist im Jahr 2015 entstanden und erarbeitet sich Schritt für Schritt seine Nische. Es ist eine fertige Bruschetta, gewürzt mit Oregano, ideal um es mit Olivenöl und Tomaten zu verfeinern. Probieren Sie es auch mit der Fischsuppe.

Zutaten: Weizenmehl Typ 1, Wasser, natives Olivenöl extra ROI, Maisöl , Hefe, Salz, Oregano, Weizenmehl 00 Emulgator E472e, Dextrose.

Allergenen: WEIZEN

KEKSE

Wie die Grissini sind die Kekse ein relativ neues Produkt, das jedoch durch ihrem Anisgeschmack an den Geschmack der Vergangenheit erinnert. Im Gegensatz zu Brot und Grissini haben wir zu Beginn das Mehl Typ 00 verwendet, heute werden die Kekse heute auch mit Weizenmehl Typ 1 hergestellt, dem wir in der Tat Anissamen und extra natives Olivenöl aus Taggiasca aus der Ölmühle Roi di Badalucco hinzufügen. Versuchen Sie sie zum Frühstück, um dem Tag einen richtig guten Start zu bescheren. So wie die Grissini finden Sie die Produkte in Triora und in ganz Ligurien verstreut in verschiedenen Verkaufsstellen. Seit kurzem, um Kunden zufrieden zu stellen, die den Geschmack von Anis nicht mögen, produzieren wir ein sehr ähnliches Produkt (Zwieback Triora), das keine Anissamen enthält.

Zutaten: Wasser, Weizenmehl Typ 1, ROI extra natives Olivenöl, Zucker, Anissamen, Hefe, Weizenmehl Typ 0, Emulgator E472e, Dextrose.

Allergenen: WEIZEN

Download der Nährwerttabelle unserer Produkte

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